Итак, как же это происходит?
Каждый квартал школа сомелье "Винтаж" открывает свои двери для "студентов".
Собирается группа из 30-35 человек. На обучение приходят торговые представители, менеджеры Хорека, сотрудники отдела маркетинга, сомелье-промоутеры, работающие в ключевых розничных супермаркетах, а также наши сомелье из Лавинии, Сингла, Страда дель Вино и Дилайта.
Обучение происходит 2мя модулями: крепкий алкоголь и винный курс.
Недавно закончился винный курс, который длился 5 учебных недель.
Во время обучения мы прошли все ключевые страны-производители вина. Изучили регионы, специалитет, сорта винограда.
Обычно обучение в школе сомелье совпадает с приездом представителя от производителя.
Нам посчастливилось прослушать лекцию от 2х таких представителей из виноделен Antinori и Masi.
На видео небольшой отрывок лекции представителя Antinori.
Кроме теории, мы участвовали в сравнительных дегустациях. По итогам обучения все участники сдают экзамен.
А для всех желающих, кто еще не стал сотрудником компании "Марком", а также для ценителей вина, школа сомелье "Винтаж" проводит 2х дневный вводный курс "Мир вина".
Все ближайшие коммерческие курсы школы сомелье можно посмотреть пройдя по ссылке.
пятница, 14 мая 2010 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.