Знаете ли Вы?



По заключению ученых из Американской ассоциации по исследованию рака, умеренное употребление красного вина снижает у мужчин риск заболевания раком легких на 60%.
 Голландские исследователи выяснили, что вино значительно увеличивает продолжительность жизни. Люди, которые пьют по бокалу вина в день, живут примерно на 3,8 года дольше абсолютных трезвенников.

Как ни парадоксально, вино помогает оставаться в «трезвой памяти», поскольку оно предотвращает образование тромбов и закупорку сосудов, что часто является причиной плохой памяти.
 

"Знаете ли Вы?"


Уинстон Черчилль очень любил армянский коньяк и ежедневно выпивал бутылку 50-градусного коньяка «Двин». Однажды премьер обнаружил, что «Двин» утратил былой вкус. Он высказал своё недовольство Сталину. Оказалось, что мастер Маргар Седракян, который занимался купажом «Двина», сослан в Сибирь. Его вернули, восстановили в партии. Черчилль стал снова получать любимый коньяк, а Седракяну присвоили звание Героя Социалистического Труда.

Дегустация "The Wild Geese"

 Дегустация ирландского виски 

"The Wild Geese".

 14 и 15 марта 2013 года, в преддверии  всемирно известного ирландского национального праздника Дня Святого Патрика, в Харькове и Одессе состоялась дегустация эксклюзивного премиум-бренда ирландского виски The Wild Geese (“Дикие Гуси”).

Дошедшая до наших дней история гласит, что в 17 веке Ирландию поглотили несправедливость и стихийные бедствия. В 1605 году южная Ирландия окончательно потеряла свою независимость (была колонизована Англией). Последние очаги борьбы за восстановление независимости ознаменовались битвой под Лимериком в 1691 году. После долгой осады якобист Патрик Сарсфилд вынужден был подписать мирный договор  с командующим английской армией генерал-лейтенантом Гинкелем о важных условиях капитуляции, которые были зафиксированы в Лимерикском договоре. Согласно им, англичане обязывались предоставить католикам те же права, что они имели в годы царствования Карла II, гарантировать их права на земли, находящиеся в их владении, а также даровать помилование всем солдатам и офицерам ирландской армии, предоставив им возможность поступить на службу любого иностранного государства. Это условие было соблюдено. Сарсфилд и его 10-тысячная армия, а также 4 000 женщин и детей, отправились во Францию – это массовое переселение ирландцев стало известно как «отлет диких гусей», словно мифические и отважные птицы, которые всегда возвращаются на родную землю.

14 марта в гостинице «Kharkov Palace» (г. Харьков) и 15 марта в ресторане Lavinia (г. Одесса) гости узнали о малоизвестных фактах истории возникновения виски, особенностях производства ирландского виски по сравнению с шотландским, а также о некоторых секретах производства виски The Wild Geese от бренд-менеджера компании «Марком» Олега Сафонова.

Благодаря замедленной 2-кратной дистилляции, 100% маиса с Юга Франции, составляющего основу зернового спирта для купажированных виски The Wild Geese, 100% выдержки в бурбонных бочках без анонсирования возраста, постоянной температуре не ниже 8 градусов Цельсия и низкой влажности в складах при выдержке, мир увидел этот великолепный напиток.

Линейка The Wild Geese Irish Whiskey Collection состоит из 3 купажированных и 1 односолодового виски, изготовленных в Ирландии на вискикурне Cooley.

Первый виски — это The Wild Geese Classic Blend, классический выдержанный купаж. Он необычно мягкий и сладкий, однако пряный в аромате. Во вкусе проявляет легкие фруктовые тона с медовыми нотами, которые переходят в легкое цитрусовое послевкусие. Бутилирован этот виски при крепости 40%.

Второй виски — The Wild Geese Limited Edition Fourth Centennial (“Четвертое столетие”). Это выпущенный ограниченным тиражем купаж солодового и выдержанного зернового (в основе которого кукуруза) виски. Данный купаж завоевал 93 балла в “Библии виски“ Джима Мюррея с 2009 по 2013 год. Достаточно ярко раскрываясь в аромате цитрусовыми и солодовыми нотами, он обволакивает достаточно сбалансированным и насыщенным вкусом овсянки, шоколада и марципана. В достаточно долгом послевкусии ощущаются яркие дымные тона дуба и кофе. Крепость виски составляет 43%.

Третий виски — очень яркий и многогранный купаж The Wild Geese Rare Irish Whiskey. Не смотря на то, что в нем присутствует больше зерновых спиртов, чем в Limited Edition, этот фактор делает его более «прямым», ярким, в то же время «сухим» и немного агрессивным в начале. Яркие пряно-цитрусовые ноты, сменяющиеся нотами крыжовника и жимолости, с первого глотка приятно удивят вас насыщенным и сбалансированным вкусом солода, кофе, сухофруктов и древесной дымностью, оставляя длительное и в то же время мягкое медовое послевкусие. Крепость виски составляет 43%.

Четвертый виски — односолодовый The Wild Geese Single Malt. В 2011 году был номинирован как лучший в категории "Ирландский односолодовый виски без указания возраста" - WWA 2011, этот напиток обладает чистым, ярким ароматом и при этом сложным характером. Очень яркий аромат меда и фруктов, специально слегка «проваливается» во вкусе, при этом улавливая ноты солода и марципана. «Провальность» специально была задумана, чтобы максимально сакцентировать вас на мощном, обволакивающем послевкусии, которое постоянно эволюционирует в медовые, пряные, потом ореховые и ванильные тона. Крепость виски составляет 43%.

И помните, что всегда когда Вы пьете «The Wild Geese Irish Whiskey Collection», Вы не просто пьете превосходный виски, вы становитесь частью истории и культуры Ирландии, находясь за ее пределами… становитесь ее «Дикими Гусями»!