высший пилотаж от Ангостура

20 мая впервые Киев посетили мастер дистилляции дома Ангостура Джон Джорджес и известный московский бармен Дмитрий Соколов. Этот визит был приурочен к старту продаж полной линейки Карибских ромов Ангостура в Украине.

Первой частью программы стал мастер-класс для барменов от Дмитрия Соколова, который состоялся благодаря поддержке ромов и биттеров Ангостура и тренинг центра барменов Nebesa Team Bartenders Community. Это мероприятие привлекло большое внимание к себе со стороны барменского сообщества. На мастер-класс собрались не только бармены из Киева, но так же и из других городов Украины, в частности из Харькова, представители Всеукраинской Ассоциации барменов и журналисты. Дмитрий провел очень интересный, и главное полезный для коктейльной культуры семинар, а Джон Джорджес в свою очередь рассказал о доме Ангостура, его истории и особенностях производства.

История дома Ангостура насчитывает почти 200 лет. В 1824 году была начато производство биттеров, а через 50 лет ассортимент пополнился высококачественными карибскими ромами. Сегодня ромы и биттеры экспортируется более чем в 140 стран мира, входят в состав многих популярных коктейлей и обладают огромным количеством наград. В конце 2011 года Ангостура получил звание «Самый титулованный ром в мире».

А заключительной частью программы в столичном клубе Д-Люкс стала вечеринка Angostura Cocktail Party, которую посетили ведущие бармены города, рестораторы и журналисты. Коктейли Дайкири от лучших барменов Киева, дегустация широкой линейки ромов Ангостура и фееричное бармен-шоу в компании с неформальным общением с Джоном Джорджесом и Дмитрием Соколовым не оставили никого равнодушными.

Concha y Toro в «Kharkov Palace»

14 мая в г. Харькове в гостинице «Kharkov Palace» состоялась дегустация вин от лучшей чилийской винодельни Concha y Toro с презентацией нового летнего меню. Дегустацию вин проводил один из лучших сомелье Чили – Мартин Дюран, который рассказал гостям о виноделии в Чили, уникальном климате и о лучших винах винодельни – Maycas de Limari Chardonnay, Terrunyo Sauvignon Blanc и Carmenere, а также о величайшем Каберне Совиньйон - Don Melchor.

Манчестер встретил победителей!

В сети виномаркетов «Поляна» прошла акция с вином Casillero del Diablo от винодельни Concha y Toro c розыгрышем поездок на игру Manchester United на легендарный стадион Old Trafford в городе Манчестер. Счастливчики, которые выиграли поездку, посетили Манчестер и увидели великолепную игру «красных дьяволов» с такими командами как Everton и Swansea. Вкус легендарного чилийского вина Casillero del Diablo, захватывающая игра футбольной команды и стадион Old Trafford – это то, что победители акции будут помнить всегда!

визит Kirstie McCullum

26 апреля 2012 года Киев впервые посетила мастер купажа и бренд-амбассадор шотландского виски Bunnahabhain, Tobermory, Black Bottle & Scottish Leader госпожа Kirstie McCullum (Кирсти МакКалум). Кирсти пробыла в Киеве 4 дня, и за это время успела провести несколько дегустаций, встречу с прессой и большой мастер-класс для барменов в столичном клубе D’Lux.

Собственником вискикурен, производящих виски этих брендов, является компнаия Burn Stewart Distillers. Дистрибуцию в Украине осуществляет компания «Марком».
На пресс-ланче, посвященном визиту госпожи МакКалум в Украину, состоявшемся в киевском виски-ресторане Single, представители СМИ получили интересующую эксклюзивную информацию об особенностях производства и потребительских качествах виски от Burn Stewart Distillers. Правда, конечно, Кирсти не раскрывает всех секретов, и на вопрос, например, о том, какие виски из регионов Хайленд и Спейсайд(помимо известных всем брендов с острова Айла) входят в купаж Блек Боттл, она в шутку отвечает: «Если я это скажу, мне придется вас убить».
Дегустацию самых популярных из них - известных блендов Scottish Leader и Black Bottle, а также односолодового виски Bunnahabhain провела сама Кирсти МакКалум.


Группе Burn Stewart Distillers принадлежат 3 вискикурни, которые производят односолодовый виски, представляющие разные регионы Шотландии (Deanston – в Хайленде , Tobermory на острове Малл и Bunnahabhain на острове Айла), а также популярные бренды купажированного виски Black Bottle и Scottish Leader.

Виски Bunnahabhain (Буннахавен) кардинально отличается от своих собратьев с острова Айла, т.к. он является единственным производимым на острове неторфяным виски. Дистиллерия не использует торф при сушке солода и использует чистую родниковую воду, которая не проходит через торфяные залежи. Благодаря этому виски Буннахавен не обладает дымным ароматом и вкусом, но при этом сохраняет все черты мощного и насыщенного островного виски, что делает его уникальным. Во всей линейке виски Буннахавейн будет присутствовать вкус лесных и грецких орехов, карамели, ванили и сухофруктов.

Если говорить о Тобермори – то это единственная вискикурня на острове Малл. Данная дистиллерия так же не использует торф при сушке солода, тем не менее, вода используемая для производства берется из озера, и обладает ярко выраженным торфяным ароматом, который и передается виски. Это делает вкус данного виски очень разнообразным – с легким дымным ароматом и ярко-выраженным фруктовым вкусом с нотами шоколада, карамели и ванили.

Так же многие открыли для себя вкус яркого бленда Блек Боттл, в состав которого входят 7 односолодовых виски с острова Айла, а так же виски из Хайленда и Спейсайда ,что делает его уникальным купажем со свежим ароматом фрутков, и мощным торфяным вкусом, поэтому он очень универсальный, подходит людям с абсолютно разными вкусами.

Самым массовым по продажам продуктом компании Burn Stewart Distillers является бленд Scottish Leader(Скоттиш Лидер), который очень популярен и в Украине. Так же этот бренд занимает одни из ведущих позиций на рынках Европы (в том числе и в самой Шотландии) Азии, Африки, странах СНГ. Своим сладковатым, медовым вкусом виски Скоттиш Лидер обязан односолодовому виски Deanston, которой является его основой.

Все присутствующие на мастер-классах Кирсти МакКаллум остались очень довольны ее приездом, с удовольствием с ней фотографировались, брали автографы. Такие люди, как Кирсти, довольно редко посещают Украину вследствие своей сильной занятости! Ведь отвечать за процесс производства виски это очень кропотливый и ответственный процесс. Несмотря на это сама Кирсти обещала вернуться в Киев, сказав, что Киев – это прекрасный, очень зеленый город с множеством парков и очень добрыми и приветливыми людьми.