Винный курс для сотрудников в школе сомелье "Винтаж"

Закончился Винный курс в школе сомелье "Винтаж", который традиционно проходил для персонала компании "Марком".

Кратко о школе сомелье и курсе:


Как правило, все привыкли к дегустациям в ресторанах, с закусками, где всем в конце шумно и весело, а ведущего уже никто не слышит! Здесь же все наоборот: вы увидите класс, ряды расположенные ярусами, белые столы со встроенными умывальниками, ряд изящных дегустационных бокалов, экран с презентацией, карты, доска, винный шкаф…

Такой дегустационный класс можно увидеть только в ведущих школах сомелье Европы! А теперь - и в Украине! Здесь все сделано профессионально и качественно, ведь специалисты и продвинутые ценители вина знают, что для истинного понимания вина каждая мелочь имеет значение– и температура вина, и форма бокала, и даже освещение в помещении. Эти детали способны подчеркнуть букет напитка, или же, напротив, не позволят вам в полной мере насладиться даже самым качественным вином.

В школе сомелье «Винтаж» обучение проводит Захар Уманский - лучший сомелье Израиля – 2000г., автор многочисленных статей в специализированной литературе, профессиональный винный эксперт с богатым опытом преподавания. Он умело удерживает внимание всей аудитории, тонко чувствуя интересы и уровень подготовки слушателей. Его выступления всегда яркие, эмоционально захватывающие, и надолго остаются в памяти.

Легко, понятно и просто Захар рассказывал слушателям сложные вещи: в каких странах и почему производят шедевры виноделия, основные сорта винограда и характерные черты вин производимых из них, типы вин, примеры лучших производителей вин по странам, особенности конкретного миллезима. Обучение, конечно же, включало дегустацию. Были представлены известные, классические вина Европы, Чили, Австралии и США. Захар прокомментировал органолептику и сортовой состав дегустируемых образцов и, самое главное, профессионально, и на доступном языке ответил на многочисленные вопросы заинтересованных слушателей. Для закрепления информации каждый участник получил раздаточный материал с информацией по данному курсу.