новости от TORRES

фициальное издание Рамочной конвенции ООН об изменении климата – RTCC – признало винодельню Miguel Torres как лидирующую винодельню устойчивого развития.

В связи с этим с июля 2010 года винодельня TORRES будет использовать новый круглый стикер в виде медали на этикетке (сейчас это знак «винодельня №1 по минимизации воздействия на окружающую среду»), на новом стикере будет размещена информации о том, что TORRES – лидирующая винодельня устойчивого развития.

Ниже привожу перевод публикации о TORRES в журнале RTCC – официального обозревателя ООН по вопросам изменения климата, статья написана от лица Мигеля Торреса:

К сожалению, изменение климата – это реальность, доказанная учеными и влияющая на жизнь населения. Мы удивлены той скоростью, с которой происходят эти изменения, и уверены, что каждому следует сделать свой вклад в борьбе с этой проблемой.

На фото: Установки с морскими водорослями, для поглощения углекислого газа, выделяющегося при винном брожении.


Также следует отметить, что TORRES получил Золотую медаль  на Challenge International du Vin 2010

Вино TORRES Milmanda в этом году получило Золотую медаль на Challenge International du Vin 2010. Это премиальное вино TORRES D.O. Conca de Barbera из 100% шардоне выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино с одного виноградника золотистого цвета с интенсивным букетом, полным ярких ароматов фруктов (ананас, дыня, банан и спелые персики), цветов, а также запахов сливочного масла, трюфеля, ванили, лесных орехов, дыма и меда. Обладает богатым вкусом с изысканной кислинкой и чувственно долгим послевкусием. Рекомендуется к блюдам из лосося, тунца, а так же к блюдам из белого мяса и пастой из белого соуса.

Challenge International du Vin 2010 – это самый большой международный конкурс вин во Франции, который проводится уже 34 года подряд, в каждом конкурсе участвуют порядка 5000 разных образцов вин из более чем 30 стран. Медаль Challenge International du Vin 2010 символизирует международное признание вина регионом Бордо.

Следующий конкурсе Challenge International du Vin пройдет 8 и 9 апреля 2011 года.