Как всем извесно, компания Марком, является официальным импортером и дистрибутором ТМ «Hennessy», а как собственно можно пить этот восхитительный напиток?
Морис Ришар Хеннесси, владелец ТМ «Хеннесси», рассказывал о том, как правильно употреблять коньяк.
В частности, он отметил, что коньяк можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с другими ингредиентами. Например, с апельсиновым соком. На вопрос о том, не портит ли разбавление соком благородный напиток, господин Хеннесси ответил: «Коньяк – очень элегантная и нежная субстанция. Ее априори нельзя испортить. А микс с соком лишь расширяет аудиторию поклонников коньяка. Ведь, например, женщинам или молодежи сложно пить коньяк в чистом виде из-за его крепости».
Наилучший вкус этот благородный напиток имеет, когда его температура слегка превышает 20°С.
Если подать его более холодным, никакого вреда не будет. Он быстро нагревается, когда небольшое его количество наливают в рюмку, особенно если потом обхватить ее ладонями. Многие считают эту процедуру слишком обременительной - и совершенно напрасно В самом деле, эти несколько минут - сущие мгновения по сравнению с десятилетиями, проведенными коньячным спиртом в дубовой бочке.
Бокал должен быть таким, чтобы букет раскрылся в полной мере. Обычно при подаче используются шарообразные рюмки для бренди, так называемые снифферы (от английского sniff- нюхать), емкостью 420-840 миллилитров.
Существуют рюмки и большего объема (до 3000 миллилитров), однако они скорее способствуют рассеиванию букета, чем его концентрации, кроме того, значительная часть коньяка в них теряется, размазываясь по стенкам. В последнее время все чаще применяются специальные рюмки для коньяка - небольшие (до 180 миллилитров), с расширенным дном и вытянутой верхней частью
мммм...наливайте! :)
ОтветитьУдалить